「本家ケンちゃんラーメンを食べた日々」を思い起こさせる

その味、限りなく「ケンちゃんラーメン」を感じる仕上がり。まず醤油ガッツリな濃い口スープがたまらなく「本家ケンちゃんラーメンを食べた日々」を思い起こさせる。醤油は洗練されていて鋭さがなく、濃いのにまろやかで薫り高い。

クリアな輝きを放つ縮れ麺

そんな魅惑のスープに沈むのはクリアな輝きを放つ縮れ麺。「ケンちゃんラーメン」と比較すると細めではあり、その形状は「ケンちゃんラーメン古河店」(茨城県古河市大堤61-5)に近いものを感じる。