だから、誰が食べてもちゃんと「春木屋だ」と感じられる。
見た目はいつもの中華そばとは違う。食べ方も違う。それでも、口に入れた瞬間に感じるダシや煮干しの旨味、ちぢれ麺の存在感には、間違いなく春木屋のDNAがある。
春木屋の「引き算の美学」が生んだ新境地。恵比寿店限定「皿中華そば」を食べてみた - (Page.9/10)
だから、誰が食べてもちゃんと「春木屋だ」と感じられる。
見た目はいつもの中華そばとは違う。食べ方も違う。それでも、口に入れた瞬間に感じるダシや煮干しの旨味、ちぢれ麺の存在感には、間違いなく春木屋のDNAがある。
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