たとえると「うどんに醤油だけ」のような良さだ。
麺の油分が多く感じたのも、成都とは少し違うかなと感じた。
いや、ダメということではない。
個性という意味でなんら問題ないし、おいしい。
この店の担担麺は、旨味もしっかり感じられる上品なもの。
日本人が好きなテイストに仕上げてあると感じた。
……が、実際に食べたことがある皆さんはどうお思いだろうか。
【東京グルメ】ガチの成都マニアが秋葉原「雲林坊」の「本場成都の汁なし担担麺」を食べた結果 - (Page.9/11)
たとえると「うどんに醤油だけ」のような良さだ。
麺の油分が多く感じたのも、成都とは少し違うかなと感じた。
いや、ダメということではない。
個性という意味でなんら問題ないし、おいしい。
この店の担担麺は、旨味もしっかり感じられる上品なもの。
日本人が好きなテイストに仕上げてあると感じた。
……が、実際に食べたことがある皆さんはどうお思いだろうか。
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