町中華×ジンギスカンの挑戦作！ 大阪王将「ラムトンジンギス飯」は「焼肉丼」の新解釈だった - (Page.9/11)

 
グルメ

この「目玉焼きをのせる」というアイデアが秀逸だ。
ただ焼肉をのせた丼ではなく、一気にワクワク感が増す。どこかジャンクで、どこかB級グルメ感もありながら、しっかり「食べたい！」という衝動を刺激してくる。黄身を崩した瞬間に完成するライブ感まで含めて、非常に現代的な見せ方だと思う。

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