飯のほうが合うかもしれない

この店のチャーハンはアッサリの繊細テイストなので、チャーハンにもバッチリマッチする。でも白飯のほうが合うかもしれない。濃い生姜焼きひとつまみで、大量の白飯を食べる。最高かもしれない。ごちそうさまでした！

伝説的な生姜焼きの名店「インドール」

この豚こまを使った生姜焼きを食べていて、とある伝説的な生姜焼きの名店を思い出した。それは東京・飯田橋の「インドール」(東京都新宿区神楽坂1-14)。