すでに閉店しているが、おばさんとおじさんが作った生姜焼きとニンニク焼きが名物で、記憶が確かならば豚こまが使われていた。ここの生姜焼きはかなりドライな仕上がりで、旨味は濃く、やはり白飯にすこぶるマッチしていた。久しぶりに、インドール的な豚こまの生姜焼きが食べたくなってきた。
(執筆者: クドウ秘境メシ)
神奈川県川崎市の「豚こまを使った生姜焼き」→ そして思い出すインドールの生姜焼き - (Page.10/10)
すでに閉店しているが、おばさんとおじさんが作った生姜焼きとニンニク焼きが名物で、記憶が確かならば豚こまが使われていた。ここの生姜焼きはかなりドライな仕上がりで、旨味は濃く、やはり白飯にすこぶるマッチしていた。久しぶりに、インドール的な豚こまの生姜焼きが食べたくなってきた。
(執筆者: クドウ秘境メシ)
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