ちなみに『菱田蒸溜所』がある大崎町は、前述『普現堂湧水源』の志布志市の隣であるうえ、菱田は昔から県内でも随一の軟水を誇る“菱田の地下水”として有名。また大崎町はウナギ養殖日本一であり、これもクリアで豊富な湧水ありきです。
(1) 鹿児島ウイスキーのウマさを探りに『菱田蒸溜所』を探訪！ 蒸溜所の数がこれほど多い「納得の理由」とは - (Page.8/10)
ちなみに『菱田蒸溜所』がある大崎町は、前述『普現堂湧水源』の志布志市の隣であるうえ、菱田は昔から県内でも随一の軟水を誇る“菱田の地下水”として有名。また大崎町はウナギ養殖日本一であり、これもクリアで豊富な湧水ありきです。
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