分厚くて旨味バッチリの濃いめの豚骨に黒マー油で中毒性をプラス。問答無用の旨さ。これだよこれ！な豚骨スープは流石。大ぶりのチャーシューも美味しい。麺は中細ながらムチッとした食感で食べ応えあり。

旨すぎてレンゲが止まらずかなりスープを飲んでしまった。最高。

第1位：らぁ麺 旭（浜田山）

今年3月オープンの話題の新店。ご実家のクリーニング屋さんをリノベーションしてオープン。店主さんは“やまぐち”出身。