【本件のポイント】

●納豆の製造・販売を行う株式会社エイコー食品と経営学部古殿ゼミの新商品開発プロジェクト

●「納豆を手軽で食べやすくし、魅力を世界まで広めたい。」をコンセプトに学生が新商品のアイデアを考案

●新商品の企画・開発・販売を通じて、学生がマーケティングを実践的に学ぶ産学連携プロジェクト

【本件の内容】

近畿大学経営学部の古殿ゼミと株式会社エイコー食品は、「納豆の新たな可能性を広げる」をテーマに、令和2年（2020年）から共同で新商品開発に取り組んでいます。