今回の取り組みは、単なる販売用ラベルではなく、

・消費者教育

・生産背景の理解

・用途に応じた適切な選択

・持続可能な抹茶文化

を支えるための情報基盤づくりでもあります。

代表コメント

株式会社ユノミライフ 代表 イアン・チュン：

「“Ceremonial Grade” という言葉は海外市場で広く使われていますが、実際には統一基準がありません。だからこそ、味・用途・製法をできるだけ透明に伝える必要があると感じています。