店員に「スープ多めでお願いします」と伝えるだけで、やや多めのスープにしてくれるのだ。楊国福のマーラータンはスープが美味しさの重要ポイント。ゴクゴク飲みたいお客さんも多く、かなりお得な裏メニューといえる。

たっぷりのスープをゴクゴク飲むと最高に美味。筆者おすすめのスープは、辛くない牛骨スープ。辛くないからスープをゴクゴク飲めるのも嬉しい。