吉野家の「牛玉スタミナまぜそば」を食べるすべての人に言いたい / 他 - (Page.6/12)
そう、この食べ方、「まぜそば」を「冷やしラーメン」にするというのが目的。「牛玉スタミナまぜそば」のベースのテイストは特製たれによるもの。けっこうさっぱりとしていて、強めのコクが味わえるもの。
そこにキレのある芳醇なテイストの冷汁を付加することで、複数の旨味が融合した、ジワる旨味に昇華。ズズッと麺をすすれば、もはや旨味が強い濃厚スープたっぷりのラーメン。
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