【北海道比布町】大雪山の清流が育む『ぴっぷサーモン』を新たな特産品に。ふるさと納税を中心に全国へPR - (Page.5/11)

 
グルメ

2. 『ぴっぷサーモン』の丁寧なものづくり

地域情報メディアでも、内陸の環境でひたむきに続けられてきた養殖の歴史と、その独自性が紹介されました。比布町が自信を持っておすすめする「ぴっぷサーモン」の背景には、長年にわたりニジマスと向き合ってきた職人の徹底した品質へのこだわりがあります。


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