ナウルで水揚げされたナウル産のキハダマグロ使用
今回はマグロステーキをオーダー、女将さんによると、ナウルで水揚げされたナウル産のキハダマグロを使用しているとのこと。鮮度もバツグンに良く、そのままココナッツフイッシュライスや刺身、寿司にして食べられるほど鮮度が良いようです。しかし、それをあえて、ステーキにして食べます。
ナウル共和国でトップクラスに美味しくて良心的なレストランのマグロステーキが神域レベルでウマかった件 - (Page.5/10)
今回はマグロステーキをオーダー、女将さんによると、ナウルで水揚げされたナウル産のキハダマグロを使用しているとのこと。鮮度もバツグンに良く、そのままココナッツフイッシュライスや刺身、寿司にして食べられるほど鮮度が良いようです。しかし、それをあえて、ステーキにして食べます。
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