程よい塩味で仕上げられたマグロをガッツリと一気に堪能

目の前にやってきたマグロステーキの魅力が本当にヤバイです。適度に厚切りにされたペロンとしたマグロは柔らかく流線型で、それが何枚も重なっています。もちろん骨はありませんので、程よい塩味で仕上げられたマグロをガッツリと一気に堪能できます。

焼かれてメイラード反応で旨味爆上がり

ライスをオーダーすることもできますが、ここは添えられたフライドポテトで食べるのがナウル流(な気がする)。ほんのり塩味でマグロの旨味が引き立てられているし、イイ感じにきつね色に焼かれてメイラード反応で旨味爆上がり。たまりません。