まずスープを一口。バチバチの醤油のインパクトが前面に出ており、キレのある濃口醤油をベースに、ニンニクのパンチと旨味がガツンと押し寄せる。そこに背脂のコクが溶け込み、厚みをプラス。「背徳ニンニク醤油」という商品名にピッタリのかなり攻めた味設計だ。味付豚肉は小ぶりながら存在感があり、噛むとじんわりと肉の旨味が広がる。そこへニラの風味が重なり、ジャンクさをさらにブーストしている。