同グレーディングシステムの詳細については、Yunomi.lifeの公式サイトをご覧ください。

Yunomi.life公式サイト：抹茶グレーディングシステム : https://yunomi.life/blogs/japanese-tea-guide/yunomi-matcha-grades

背景

日本茶業界では、伝統的に「抹茶のグレード（等級）」を統一基準として分類する考え方は一般的ではありませんでした。しかし近年、海外市場を中心に「Ceremonial Grade」という表現が一般化しました。