ポイントは、まず豚肉をフライパンで中火で炒めて焼き色をつけておくこと。一度焼いてから鍋で煮込むことで、香ばしくコク深い鍋に仕上がる。
鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れ、その後、焼いた豚肉とその他の具材を煮込んだら出来上がりだ。袋の内側にラードが固まってくっついているが、捨てずにしっかり絞って入れよう。
豚肉を焼いてから入れるのがポイント！ 喜多方ラーメンの横綱“坂内”監修の激ウマ鍋スープが発売 / 他 - (Page.3/12)
ポイントは、まず豚肉をフライパンで中火で炒めて焼き色をつけておくこと。一度焼いてから鍋で煮込むことで、香ばしくコク深い鍋に仕上がる。
鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れ、その後、焼いた豚肉とその他の具材を煮込んだら出来上がりだ。袋の内側にラードが固まってくっついているが、捨てずにしっかり絞って入れよう。
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