＜材料（出来上がり量 400ml）＞
コーヒー粉（深煎り）　40g
お湯　320ml
氷 160g

＜器具＞
クリスタルドリッパー
クリスタルドリッパー用フィルター
500ml用サーバー
抽出用ポット
スプーン

＜作り方＞
1. クリスタルドリッパーにフィルターをセットし、コーヒー粉を入れる
2. お湯を粉の倍量（ここでは80ml）を注ぐ。中心から渦巻き状になるよう、20秒ほどかけて注ぐ（蒸らし作業）。
3.ドリッパーの中心に500円玉サイズほどの円を描くようにして、4～5回に分けてお湯を注いでいく。目安として、240mlのメモリまで2分30秒～3分かけて抽出する。
4. 氷を400mlのメモリになるまで入れ、ゆっくりスプーンでかき混ぜて急冷したら出来上がり。