同展示会は、ナチュラル食品やオーガニック商品、サプリメントなどが集まる世界有数のフードイベント。世界から3600社以上が出展し、約9万人が来場する、健康・自然食品分野では最大級の展示会として知られている。会場には全米のスーパーマーケットのバイヤーや料理人など、食のトレンドを追うプロフェッショナルが集まる。
【初お披露目】日本の“発酵”が「KOJI」として全米へ！ 世界最大級のフードエキスポに登場した液体塩こうじはとてもスタイリッシュだった / 他 - (Page.2/12)
同展示会は、ナチュラル食品やオーガニック商品、サプリメントなどが集まる世界有数のフードイベント。世界から3600社以上が出展し、約9万人が来場する、健康・自然食品分野では最大級の展示会として知られている。会場には全米のスーパーマーケットのバイヤーや料理人など、食のトレンドを追うプロフェッショナルが集まる。
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