大将によると、目の周りの柔らかい部分がウマイとのこと。食べる。とろける。超絶まろやかで、食べながら羽毛布団に包み込まれているような心地よさ。あまりにも美味すぎて、佐渡の日本酒「金鶴」のおかわりがススム。極上のブリカマに魅了されつつ、ほろ酔いで温泉宿に帰って寝たのだった。「まつはま」(新潟県佐渡市小木町1940-32)
(2)【東北出身者が選んだ新潟グルメ】実際に食べて本当に感動した新潟県の最高グルメ10選 - (Page.2/11)
大将によると、目の周りの柔らかい部分がウマイとのこと。食べる。とろける。超絶まろやかで、食べながら羽毛布団に包み込まれているような心地よさ。あまりにも美味すぎて、佐渡の日本酒「金鶴」のおかわりがススム。極上のブリカマに魅了されつつ、ほろ酔いで温泉宿に帰って寝たのだった。「まつはま」(新潟県佐渡市小木町1940-32)
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