【食レポ】東京駅限定「じゃがボルダ」4味を食べ比べ! サクサク食感と濃厚だしの旨みを徹底検証 - (Page.11/12)

 
グルメ

口に運ぶと、まず鰹節の上品な香ばしさが広がり、その後に昆布の深みのある甘みと旨味がじんわりと追いかけてくる。塩気で過度に味を付けるのではなく、出汁の相乗効果によってじゃがいも本来の甘みを引き立てている印象だ。

続いては、名前を見ただけで食欲をそそられる「牛だしとわさび味」。一口噛みしめると、まず牛だしの重厚なコクと甘みが広がる。

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