また、健康や美容への関心の高まりを背景に、運動前後の栄養補給や日々のコンディショニング目的で取り入れる方も増えています。さらに、料理やお菓子づくりに使用するなど、飲用以外の用途も広がっています。

アメリカでは、アーモンドミルクはすでに日常生活に根付いた存在となっています。朝食時にシリアルやオートミールにかけたり、コーヒーやスムージーに使用したりすることが一般的です。