お米の保湿効果なのか、めちゃくちゃしっとりジューシーで柔らかいのです!!!!!!

それでいて衣はザクザクのサックサクなので、この食感のギャップがとても心地よいのです！

そしてお米と鶏肉の旨さが合わさって、相乗効果でお肉の味が何倍にも美味しくなってるのです!!!!! すごくうま味が濃い!!!!!

お米の素材の旨さを引き出す能力ってやっぱりすごいなぁ。