熊本・山川温泉「山荘 小杉庵」の宿泊取材内容を公開 温泉愛好家が温泉・食事・おもてなしの魅力を紹介 - (Page.9/12)
【地元のブランド赤牛を使ったすき焼きを堪能】

食事の写真
18時からは、眺めの良い食事会場で夕食をいただきました。メインは、地元のブランド赤牛を使ったすき焼き。味わい深く、他の料理とともに熊本名産の焼酎にもよく合いました。
スタッフの方によると、赤牛のしゃぶしゃぶや水炊き、野菜鍋、ミルフィーユ鍋など、さまざまな料理を楽しめるとのことです。日本酒や焼酎の品揃えも豊富だそうです。
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