ふわふわの卵、大量の夏野菜といった食材そのものが美味しいだけでなく、トマトソースがすごくいい味。トマトのほのかな酸味とスッキリとした旨味で、食材の甘味をいい感じに包みこんでいます。

そしてなにより、ライスがウマい！

ライスの炊き方はもちろん、ベースとなる味が主張しすぎないのにしっかりしているというか。ソースや具材に合わせながら、素材の美味しさを引き立てていそうな味。かなりバランスがいいです。

そうか……これもドリアという料理なんですね。ドリアのイメージがすごくいい方向に変わっちゃったな……！