しかもシンプルにこのカツカレーがウマい。まず、カレーがうどんの出汁に寄せた和風カレーではなく、どっしりとした欧風カレーなのだ。豚ひき肉やタマネギの旨味が溶け込んだ、王道のカレー。
そしてトンカツは、ロースカツだが意外とあっさりしていて、肉は割と薄め。衣のガリッとした食感が強調されている印象だ。
俺は資さんうどんであえてカツカレーだけ食べて帰る男「このカツカレーうまい」 - (Page.9/12)
しかもシンプルにこのカツカレーがウマい。まず、カレーがうどんの出汁に寄せた和風カレーではなく、どっしりとした欧風カレーなのだ。豚ひき肉やタマネギの旨味が溶け込んだ、王道のカレー。
そしてトンカツは、ロースカツだが意外とあっさりしていて、肉は割と薄め。衣のガリッとした食感が強調されている印象だ。
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