大根おろしがあるので、そこに醤油を注ぎ、ほっけと一緒に食べても良いです。
でも、筆者は、醤油をほっけにダイレクトにかけます。
濃い醤油の味で食べてこそ、ほっけは美味しいものと思っているから。
大根おろしを合わせて食べると、水っぽさが強くなるから。
それはそれで美味しいのですけどね。
ほっけマニアが吉野家の「ほっけ定食」を食べましたよ - (Page.9/11)
大根おろしがあるので、そこに醤油を注ぎ、ほっけと一緒に食べても良いです。
でも、筆者は、醤油をほっけにダイレクトにかけます。
濃い醤油の味で食べてこそ、ほっけは美味しいものと思っているから。
大根おろしを合わせて食べると、水っぽさが強くなるから。
それはそれで美味しいのですけどね。
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