醤油とワサビで食べればほとんど気にならない程度の匂いではあるのですが、そこがちょっとだけ残念ポイントですね。。。

調べてみると、どうもコバンアジは水揚げしたらすぐに内臓処理しないと臭みが回ってしまう魚らしく、食味レビューを見ると「臭い!!」という意見もチラホラ見られます。

でもこの子はダンベに入っていた、廃棄予定の個体ですからね。
きっと雑に扱われていただろうし、状態が良いものとは言い難いのではないでしょうか（タダみたいな値段だし）。

それでもこれだけ美味しいんだから、コバンアジ、恐ろしい子！