【グルメ情報】料理人・鳥羽周作シェフの「ペヤング焼きそばのウマイ食べ方」が本当に心から美味しいと感じた話 - (Page.9/10)

 
グルメ

ペヤングのソースの薫り豊かな美味しさを生卵が包むことにより、

極めてソフトでコクが強い美味しさにメガ進化。

生卵に包まれたペヤングが、生卵のヴェールを解き放って、

時間差で味覚に薫りとソースの酸味を感じさせる。

単に生卵をあわせるだけで、数百円のペヤングが、値段以上のご馳走へと昇華する。

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