6. 名古屋赤みそカレー

名古屋といえばうまい味噌カツだが、名古屋の一部のココイチでは、うまい名古屋赤みそカレーが食べられる。味噌の発酵による芳醇なうまさが堪能できるだけでなく、豆腐のとろっとした食感が味噌テイストとマッチしてうまい。この味噌カレーテイストでカツをトッピングしても良き。

筆者は「CoCo壱番屋 中区矢場町店」(愛知県名古屋市中区大須4-1-77)で食べた。うまい。