あまりにも感動しすぎて、替え玉をお願いしてしまったのだが、それが大正解。
替え玉は細麺となっていて、新たなおいしさを堪能できるのである。
細麺がたっぷりと熟成豚骨スープをとらえて味覚に運ぶため、徹底的に旨味と苦味が濃いテイストを堪能できる。
細麺なので、食べた際の麺の広がりが大きく、2杯目だからこその特濃味を楽しめる。
ラーメン屋・箕輪家の「熟成豚骨ラーメン800円」がウマすぎる件→ 3000円ですと言われたら3000円出して食べるレベル - (Page.9/12)
あまりにも感動しすぎて、替え玉をお願いしてしまったのだが、それが大正解。
替え玉は細麺となっていて、新たなおいしさを堪能できるのである。
細麺がたっぷりと熟成豚骨スープをとらえて味覚に運ぶため、徹底的に旨味と苦味が濃いテイストを堪能できる。
細麺なので、食べた際の麺の広がりが大きく、2杯目だからこその特濃味を楽しめる。
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