2025年のカレートレンドは? カレー大學学長が語る「ネオ・カシミールカレー」 - (Page.9/11)
・ 「プロジーヌ ローストスパイス ビーフカレー(業務用)」(キーコーヒー)
隠し味にコーヒーを使用したビーフカレー。ローストしたスパイスを使用し、味わい深い黒色のソースに仕上げている。 厳選された牛肉(大きめ)をふんだんに使用。さらにこだわり抜いた香辛料を、時間をかけてじっくり煮込んでいる。業務用だけど、家庭でも手軽に購入可能。
なお、キーコーヒーの「プロジーヌ ローストスパイス ビーフカレー」は、隠し味にコーヒーを加えた奥深いコクと香ばしさが特徴。コーヒーの苦味とスパイスの辛味が絶妙に調和し、まるで喫茶店で味わうカレーを家庭で楽しめます。
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