■ 株式会社徳造丸について

大正15年(1926年)に伊豆稲取港で鮮魚商(網元)として創業。以来、100年近くにわたり伊豆の豊かな海の幸を皆様にお届けしてきました。伊豆名産の金目鯛の煮付けをはじめとする郷土食・伝統の魚食文化を未来へと受け継ぐとともに、現代のライフスタイルに合わせた新しい美味しさを創造し続けています。

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(執筆者：株式会社徳造丸)