火を通してとろりとやわらかくなった下仁田葱を、合鴨の旨みが溶け込んだ出汁とともに。寒い季節にうれしい、温かな味わいです。
このほかにも、料理長がその時季に選んだ食材を取り入れ、持ち味を大切に一品一品仕立てます。赤城山の冬を感じながら、季節の味覚をご堪能ください。
お食事処も愛犬と一緒に
【愛犬と泊まれる古民家リトリート 赤城山 - 懐 -】専用ドッグラン付きの新客室「スーペリアプラス和室」が登場 / 他 - (Page.8/12)
火を通してとろりとやわらかくなった下仁田葱を、合鴨の旨みが溶け込んだ出汁とともに。寒い季節にうれしい、温かな味わいです。
このほかにも、料理長がその時季に選んだ食材を取り入れ、持ち味を大切に一品一品仕立てます。赤城山の冬を感じながら、季節の味覚をご堪能ください。
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