また、ソフトクリームやじぇらーとの開発に力を入れ、沖縄産、地域の特産物の素材を使い、ここにしかない、地域と一体となった、観光立県に貢献する商品造りを目指しています。

牛乳を生産する側から、加工販売する側となった今でも、基本は酪農家の延長上にある気がしています。酪農家が丹精込めて作った牛乳を一滴も無駄にしないように、一人でも多くのお客様に美味しく沢山味わってもらえるように、これからもこだわりの製品を提供していきたいと思っています」