筆者、名店といわれる店のメンチカツを食べ、あまりにも野性味あふれるにおいでショックを受けたことが何度もある。

そう、メンチカツはワイルドなにおいになりがちなのだ。

しかし、吉平のメンチカツはくさみゼロ。

むしろおいしそうな薫りが放たれている。

もう半分のジャンボメンチカツには、ソースをかけて食べた。