ソースの味付けが濃いめってだけでも十分パンチが効いてるのに、そこにニンニクの刺激がガツン。ニンニクの粒は細かいとはいえ、噛むとニンニクの生々しい辛さと旨味がしっかり広がってきます。絶妙なアクセントになってるし、存在感もスゴイ！
あと、麺の炒め方もパーフェクト。具材が少ないからこそ調理の上手さも際立つというもの。
こういうので十分なんだよなぁ……浦和「ひとりあじ」の『究極の焼きそば』で飲む - (Page.8/10)
ソースの味付けが濃いめってだけでも十分パンチが効いてるのに、そこにニンニクの刺激がガツン。ニンニクの粒は細かいとはいえ、噛むとニンニクの生々しい辛さと旨味がしっかり広がってきます。絶妙なアクセントになってるし、存在感もスゴイ！
あと、麺の炒め方もパーフェクト。具材が少ないからこそ調理の上手さも際立つというもの。
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