……でも、……でも、……なぜか、うっめえええええ！ ハマる酸っぱさ！ 凄まじい酸味をフォローするマグロの旨味！ さらにライスを食べることで、その甘味が酸味を包み込み、味覚をリセットしてくれる。
そうか、ココナッツフィッシュライスは、ライスによって酸味をリセットすることにより、美味しさを強調・増幅させているのか!!
【ナウル共和国】ナウル島の名物グルメ「ココナッツフイッシュ」があまりにも絶品すぎて感動した件 / 他 - (Page.8/12)
……でも、……でも、……なぜか、うっめえええええ！ ハマる酸っぱさ！ 凄まじい酸味をフォローするマグロの旨味！ さらにライスを食べることで、その甘味が酸味を包み込み、味覚をリセットしてくれる。
そうか、ココナッツフィッシュライスは、ライスによって酸味をリセットすることにより、美味しさを強調・増幅させているのか!!
ガジェット通信 / © 2024 東京産業新聞社
© TRANCE MEDIA GP All Rights Reserved.
