だしの味はかなり雰囲気が出ていて、一生飲んでいたくなるようなやさしい味を上手に再現。だけど、やっぱり資さんうどんの最大の特徴といえば麺なんですよ。
太くてふわっと柔らかく、だけどもっちりと弾力のある独特の麺。それと比べると締まりがいいというか、全体的にムッチリと固めなように感じます。
4月29日から全国のファミマで「資さんうどん」の肉ごぼ天うどんが発売！ マニアが食べてみた正直な感想 - (Page.8/12)
だしの味はかなり雰囲気が出ていて、一生飲んでいたくなるようなやさしい味を上手に再現。だけど、やっぱり資さんうどんの最大の特徴といえば麺なんですよ。
太くてふわっと柔らかく、だけどもっちりと弾力のある独特の麺。それと比べると締まりがいいというか、全体的にムッチリと固めなように感じます。
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