さらに、容器には経木を仕込み、納豆づくりに適した環境を整えながら発酵させます。
効率だけを考えれば省くことのできる工程にも、あえて人の手と時間をかける。
約12年ぶりに復活する商品だからこそ、当時以上に『納豆そのもののおいしさ』にこだわりました。
惜しまれ終売した「こんぶ納豆」が約12年ぶりに復刻 北海道限定の味を全国へ - (Page.7/11)
さらに、容器には経木を仕込み、納豆づくりに適した環境を整えながら発酵させます。
効率だけを考えれば省くことのできる工程にも、あえて人の手と時間をかける。
約12年ぶりに復活する商品だからこそ、当時以上に『納豆そのもののおいしさ』にこだわりました。
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