兵庫・淡路島「海の舎」 毎年好評のクリスマス公演が今年も開幕!ミュージカル&オペラナイト『34丁目の奇跡』11月6日より開催 / 他 - (Page.7/12)
料理内容:
前菜/オードブルバリエ
淡路鶏のガランティーヌ・白身魚のブランダード・小海老のタルタル・生ハムとオニオンのマリネ・ブロッコリーアイオリ
スープ/コンソメロワイヤルとカリフラワーのポタージュ
魚料理/淡路鯛と天然海老の白ワイン蒸しとそのジュのソース
肉料理/淡路牛のローストと冬野菜 デミグラスソース
デザート/ガトーフレイズ
食後のコーヒー又は紅茶
備考:曲目は変更になる場合がございますので、予めご了承ください。
(執筆者:株式会社パソナグループ)
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