種類によって旨味の質が違うため、すべてのきのこを入れることにより、旨味と旨味がお互いを高め合い、最高の旨味スープが生まれるのである。しかも「ポルチーニかおるきのこだし」で煮込めば究極的な超ゲキウマ確定きのこの爆誕である。野菜も入れて良いが、きのこ80％、野菜20％くらいの比率にとどめておこう。きのこ率が高いほど、旨味が濃くなるからだ
(1)【究極しゃぶ葉グルメ】きのこ祭りで最高に美味しく食べる方法→ これ絶対ウマイやつでゲキウマ確定 - (Page.7/10)
種類によって旨味の質が違うため、すべてのきのこを入れることにより、旨味と旨味がお互いを高め合い、最高の旨味スープが生まれるのである。しかも「ポルチーニかおるきのこだし」で煮込めば究極的な超ゲキウマ確定きのこの爆誕である。野菜も入れて良いが、きのこ80％、野菜20％くらいの比率にとどめておこう。きのこ率が高いほど、旨味が濃くなるからだ
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