【秋葉原グルメ】アキバの格闘家のラーメン屋「麺ZINさいとう」に行ってみた - (Page.7/11)

さっそく食べる。
野菜炒めは、ほんのり甘みを感じる野菜の美味しさを生かした仕上がり。
野菜は炒めてもシナシナになりすぎず、柔らかとシャキシャキの双方が楽しめるハイブリッドなもの。
麺はけっこう柔らかめで、食べていて抵抗なくスルスルと食べられる。
スープはかなり繊細で、塩味も旨味もかなり控えめな印象。
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