パスタは茹で上がってからだと塩味が付きづらいです。なので麺に下味をつけるために塩を加えてから茹でます。
お水は、まずは麺が被るぐらいの量を入れて、足りなくなってきたら都度足します。
7割ぐらいの茹で上がりになったらサバをほぐし、身を骨から外し、全体をかき混ぜてソースを麺に絡めながら水気を飛ばします。
えっ調味料は塩だけ？ フライパン1つでできて失敗なし！ なのに驚くほど美味しい塩サバペペロンチーノの作り方 - (Page.7/10)
パスタは茹で上がってからだと塩味が付きづらいです。なので麺に下味をつけるために塩を加えてから茹でます。
お水は、まずは麺が被るぐらいの量を入れて、足りなくなってきたら都度足します。
7割ぐらいの茹で上がりになったらサバをほぐし、身を骨から外し、全体をかき混ぜてソースを麺に絡めながら水気を飛ばします。
ガジェット通信 / © 2024 東京産業新聞社
© TRANCE MEDIA GP All Rights Reserved.
