鍋の出汁と野菜の旨味だけで食べる
オススメの野菜は香味野菜(白ネギ・水菜・人参)をメインに、春菊、ちんげん菜、ターサイ、サラダ菜。それらの野菜をガッツリと皿に盛り、一気に鍋に投入。そしてタレを使用せず食べるのです。これが本当に美味しい。
鍋の出汁と野菜の旨味だけで食べる。心の底から「いま良いものを食べている」と感じます。
(1)【しゃぶしゃぶ】100回くらい「しゃぶ葉は野菜を食べに行くところ」だと言い続けているがこれからも言い続ける理由 - (Page.7/12)
オススメの野菜は香味野菜(白ネギ・水菜・人参)をメインに、春菊、ちんげん菜、ターサイ、サラダ菜。それらの野菜をガッツリと皿に盛り、一気に鍋に投入。そしてタレを使用せず食べるのです。これが本当に美味しい。
鍋の出汁と野菜の旨味だけで食べる。心の底から「いま良いものを食べている」と感じます。
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