フライパンで野菜を炒める音が店内に響き、シャキシャキの野菜がのった味噌ラーメンが。
独自にブレンドしているという味噌に、野菜の旨味が重なる。ぱっと見て、濃厚な味かと思うが意外にも結構あっさりしており、ライスにまた合うのである。

この日はシンプルに味噌ラーメンのみをいただいたが、トッピングはバターやコーン、野菜増し、チャーシュー、味玉、ネギ増しなど豊富。替え玉も可能である。気になる方、訪れてみてはいかがだろうか。

三養軒
鹿児島県鹿児島市山之口町6-5

(執筆者：Taka)