彼はGF RAMEN LABのラーメンを食べて、昔ラーメンを食べられていた頃のように大変喜ばれたそうです。

このエピソードのように小麦アレルギーを持つ方やグルテン摂取を控えている方に大変喜ばれています。一方、普通にラーメンを食べられる方も多く来店し、通常のラーメンと比較して遜色ないおいしさに驚かれる方が多くいます。また外国の方が多く来られ、平日には約8割が外国人という日もあります。

――どうもありがとうございました。

GF RAMEN LAB公式サイト
https://gf-ramen.jp/[リンク]

※画像：ケンミン食品株式会社提供

(執筆者: 6PAC)