主な著書に「平野レミのオールスターレシピ」（主婦の友社）、「平野レミの自炊ごはん」（ダイヤモンド社）、初のマンガレシピ本「平野レミのマンガでわかる料理教室」（KADOKAWA）がある。ポプラ社よりエッセイ100の言葉集「私のまんまで生きてきた。」40年前の初のエッセイ「ド・レミの歌」を復刊。

最新刊、初の自伝「平野レミ大百花」、初の翻訳絵本「オイチーニ、パスタ！」も好評発売中。