喜多方ラーメンの異端児「食堂 はせ川」が東京駅にオープン！ 大判チャーシューメン＆ライスで昇天！ - (Page.6/11)

 
グルメ

「食堂 はせ川」は1982年創業。現在は二代目・長谷川大輔さんが店を守る喜多方屈指の人気店だ。


長谷川さんが掲げるのは「先代の味を守る」のではなく、「先代を超える」という挑戦。

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